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GORIプロジェクト!
進んでおります♪
新店舗はオープンに向けて着々と時間毎に変化!
現場はどんどん進んでおりますが、
途中経過を少しづつ、紹介したいと思います。
GORIプロジェクトの主役、オーナーの㈲鳥越精肉店様は
20年間営業された直江津のエルマール専門店街1階のお店から
西本町に移転する(正確には本店に戻る)ことになり、
GORIプロ結成となりました。
おいしいお肉と、そしてお母さんの愛情いっぱいの惣菜!
そしてコロッケ♪(゚ー,゚*)ジュルルル
みなさんに愛されたお店の最終日、
常連のお客様や閉店を名残惜しまれる方々で
大賑わいでした。
エルマール店で使用していた機器は極力生かそう!
の考えの下、お肉のショーケースはもちろんですが、
厨房機器など、職人さん総出で引越し作業。
20年間ありがとう!
そしてまた、頑張って働こうね~
の機器たち。
そんな中で、
お母さんの惣菜が並んだオリジナルのショーケースは
新店舗のスペースではとても大きすぎるため
悲しいけれどそのショーケースとはさよならして
新しくコロッケのショーケースを作成する方向で話しが進んでいました。
しかし、
思い出のショーケース・・・。
そのショーケースが出来るまでの苦労秘話まで聞いてしまったら
なんとか一緒に新店舗に連れて帰りたいっ!
じゃ、さ、
大きすぎるならきっちゃおっさ~( ̄∀ ̄*)イヒッ
( ̄ェ ̄;) エッ? 誰がやるの?
と、白石の一言で
即座に反応したのは言うまでもなく大工さん
(-_★)キラーン!!
決まってんじゃないっ!
出来るのはあなたしかいないわ♪
と、いうことで
お連れ帰りが決定し、見事に切断されたのでした。
素晴しい!!
しかし、この後一苦労が待ち構えているのでありました。
2に続く
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